Brunoise Canarias. Sistemas de Trazabilidad, APPCC y Registro Sanitario en Tenerife

¿Son alimentos con propiedades destacables para la salud o productos de moda fruto del marketing?

El plástico es un material polímero, semisintético caracterizado por una gran versatilidad, fuerza, ligereza, estabilidad y facilidad de esterilización. Se utilizan en productos desechables de un solo uso como envases, utensilios para alimentación, bolsas de basura, etc..

El sistema de Autocontrol es específico para cada industria alimentaria. Es un sistema basado en la prevención y en la corrección de posibles problemas concretos que se puedan presentar y está orientado a garantizar la seguridad, la salud y los legítimos intereses de los consumidores y usuarios.

Se trata de una enfermedad relativamente poco frecuente, pero que puede resultar grave, sobre todo en determinados grupos de riesgo como son las mujeres embarazadas, los recién nacidos, las personas mayores y las imnunocomprometidas.